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Onda Madrid 2021
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AMYCE te da la bienvenida a la revolución en Sala
AMYCE te da la bienvenida a la revolución en Sala En AMYCE sabemos entender la sala, porque los profesionales están dentro y fuera de la cocina, somos un equipo que trabaja unido
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Loterías y Apuestas del Estado homenajea la figura del sumiller en el mundo
“Loterías y Apuestas del Estado homenajea la figura del sumiller en el mundo” Se dedica el sorteo de Lotería Nacional del 16 de mayo de 2019 a los dos siglos
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Escuela de Hostelería Cuenca
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE CUENCA Ignacio Guido en el Curso de Sumilleres de la Escuela de Hostelería de Cuenca
Escuela Hostelería Salamanca
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE SALAMANCA La Asociación de Maîtres y Camareros de España (Amyce) en la Escuela de Hostelería de Salamanca
¿Cuánta propina dejo? DIARIO VASCO
¿Cuánta propina dejo? Premiar el esfuerzo, la amabilidad o la buena atención en un local de hostelería pasa por dejar un dinerillo extra con la factura. Aquí es voluntario, en
HOY EN DÍA EL CLIENTE TIENE MÁS CULTURA DE CERVEZA
“HOY EN DÍA EL CLIENTE TIENE MÁS CULTURA DE CERVEZA” “HOY EN DÍA EL CLIENTE TIENE MÁS CULTURA DE CERVEZA” Entrevista a Ignacio Guido, presidente de AMYCE La Asociación de Maîtres
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Economía en 24 h. – 15/10/13
La tarde en 24 horas – Economía en 24 h. – 15/10/13 con Inma Gómez-Lobo IGNACIO GUIDO – Hace falta hablar varios idiomas y todas las lenguas oficiales para
Spain values good service with a side order of respect – Financial Times
Madrid Notebook: Waiters are courteous and attentive rather than overbearing, writes Tobias Buck Tobias Buck – Madrid Notebook APRIL 12, 2016 Print this page23 It is not the most glamorous
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«La mayoría del personal de cocina sale de la escuela de hostelería, pero con los camareros no pasa lo mismo. Hay un déficit de profesionales con titulación» DIARIO HOY 11/06/2018
Los bares y restaurantes buscan camareros con carrera: «Hay que mejorar la calidad del servicio» Baleares quiere profesionales titulados en sus bares y restaurantes, una vieja y quimérica reivindicación de
Mesa y Descanso 20/04/13 Gestiona Radio
IGNACIO GUIDO – Mesa y Descanso con Mar Romero 20/04/13
“El Maître es responsable de la puesta a punto del restaurante y de su engranaje” Revista HR Restauración
Ignacio Guido, recién nombrado Presidente de la Asociación de Maîtres y Camareros de España, aboga por la importancia de la Sala y lo esencial que es la formación para este
El arte de servir escasea 13/05/18 EL PAÍS
El sector hostelero demanda más personal de sala cualificado y quiere poner en valor su trabajo PELAYO ESCANDÓN Madrid 13 MAY 2018 – 00:03 CEST Alumnos de la Escuela Superior de